ΝΕΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΜΑΪΟΥ 2012 με τον Βαγγέλη Δρίσκα στο DRISKAS TEST KITCHEN by Cook-Shop
Πολίτικη Κουζίνα, Δροσερά επιδόρπια, Κινέζικη Κουζίνα, Ζυμαρικά φούρνου και πιάτα της Ιταλικής Κουζίνας μερικές από τις θεματικές του Μαϊου. ΟΙ ΕΓΓΡΑΦΕΣ ΞΕΚΙΝΗΣΑΝ!
διαβάστε περισσότερα

ΕΚΠΟΜΠΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ¨Γεύσεις στη φύση" με τον Βαγγέλη Δρίσκα
Μία ωριαία εκπομπή μαγειρικής διαφορετική από τις άλλες και μια κουζίνα στημένη στην καρδιά ενός κήπου κάθε Κυριακή στις 13.30μ.μ.στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ
διαβάστε περισσότερα

Αφιέρωμα στον αρακά
Φρέσκος, δεν θέλει πολύωρο μαγείρεμα. Λίγα λεπτά σε βραστό νερό ή σε ζωμό είναι αρκετά για να κάνετε πουρέ ή σούπα. Ταιριάζει ιδανικά με όλα τα φρέσκα μυρωδικά και πολύ περισσότερο με τον δυόσμο, την μέντα αλλά και το φασκόμηλο.
διαβάστε περισσότερα

Τι κάνω με τα Πασχαλινά αβγά που περίσσεψαν;
Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε αρκετούς τρόπους για να αξιοποιήσετε ό,τι σας περίσσεψε μετά την Κυριακή του Πάσχα, από μακαρονοσαλάτα μέχρι άλλειμα για σάντουιτς.
διαβάστε περισσότερα

Αυθεντικές ιταλικές συνταγές από την Ρώμη
Μπορεί η μοτσαρέλα και ο βασιλικός, τα ζυμαρικά και τα ριζότι να είναι οι πρεσβευτές της αλλά η ιταλική κουζίνα έτσι όπως μπορεί να την δοκιμάσει κανείς στην Ιταλία, είναι ατελείωτοι συνδυασμοί υλικών που αντανακλούν ταξικές και τοπικές διαφορές.
διαβάστε περισσότερα

Φρέσκα αρωματικά στη μαγειρική
Είναι εκπληκτική η μεταμόρφωση των γεύσεων στα πιάτα στα οποία υπάρχουν φρέσκα αρωματικά.

διαβάστε περισσότερα

Iδέες και συνταγές με φράουλες
Όταν τις αγοράζετε, ξεχωρίζετε τις πολύ ώριμες, γιατί ακόμη και μία ώριμη φράουλα μπορεί να μαλακώσει όλες τις υπόλοιπες πολύ γρήγορα.
διαβάστε περισσότερα

Αγκινάρες της Άνοιξης
Οι αγκινάρες άρχισαν να καλλιεργούνται στην Β. Αφρική και στη Σικελία και  είναι από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στην Μεσογειακή κουζίνα...
διαβάστε περισσότερα